Grütze Zutaten

Grütze sind ein Brei aus gekochtem Maismehl. Hominy-Körner sind eine Art von Körnern aus Hominy-Mais, die in einem als Nixtamalisierung bezeichneten Verfahren mit einem Alkali behandelt wurden, wobei das Perikarp entfernt wurde. Grütze werden oft mit anderen Aromen als Frühstücksgericht serviert.