1 Seite jeder Brotscheibe mit 1/2 Esslöffel Butter bestreichen. 1 Scheibe Käse, 2 Scheiben Tomate, 2 Scheiben Speck, 3 bis 4 Spinatblätter und 1 Scheibe Käse auf jede der 4 Scheiben Brot mit der gebutterten Seite nach unten schichten. Mit den restlichen Brotscheiben und der gebutterten Seite nach oben belegen.