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Gegrillte Lammkeule mit Zutaten aus Feta und Kräutersalsa

Gegrillte Lammkeule mit Zutaten aus Feta und Kräutersalsa

Zutaten

  1. 1 1/2 Tassen Minzblätter.
  2. 1 1/2 Tassen flache Petersilienblätter.
  3. 6 Knoblauchzehen, dick geschnitten.
  4. 3/4 Teelöffel zerkleinerter roter Pfeffer.
  5. 3/4 Tasse plus 2 Esslöffel natives Olivenöl extra sowie mehr zum Bürsten.
  6. 1/4 Tasse plus 2 Esslöffel frisch geriebener Parmesan.
  7. 1/2 Teelöffel geriebene Zitronenschale.

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