Lapetiteepicerievegan
Die Zutaten sind einfach - nur Spaghetti (oder andere lange Nudeln), und die Carbonara besteht aus Pancetta oder Speck, Eiern, Parmesan, etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer. Die seidige Carbonara-Sauce entsteht, wenn die geschlagenen Eier mit den heißen Nudeln und etwas Fett aus der Pancetta oder dem Speck geworfen werden.
