Tassen

Einfache Italienische Hochzeitssuppe

Einfache Italienische Hochzeitssuppe

Zutaten

  1. 2 EL. Olivenöl.
  2. 2 1/2 Tassen Mirepoix (gehackte Zwiebeln, Sellerie, Karotten)
  3. 3 gehackte Knoblauchzehen.
  4. 8 Tassen Hühnerbrühe (gute Qualität / Verkostungsbrühe, empfehlen hausgemachte)
  5. 2 Tassen Wasser.
  6. 3/4 Tassen trockene Ditalini-Nudeln.
  7. 12 Unzen. gefrorene Fleischbällchen (siehe Hinweis)
  8. 6–7 Tassen frischer Spinat, grob gehackt.

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