Doppelte Zutaten für Käse und Schinkenquiche

Zutaten

1. 1 1/3 Tasse Cracker oder Tortilla-Chip-Krümel (ca. 1 Hülle Cracker)
2. 3 EL. geschmolzene Butter.
3. 1/2 Tasse Milch.
4. 1/2 Tasse Hüttenkäse.
5. 2 EL. Dijon oder Honigsenf.
6. 1/4 TL. koscheres Salz.
7. 1/4 TL. frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
8. 3 Eier.