Knusprige Kokosgarnelen-Zutaten

Zutaten

1. 1/3 Tasse Allzweckmehl oder Vollkornmehl (Löffel & geebnet)
2. 1/2 Teelöffel Salz.
3. 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer.
4. 2 große Eier, geschlagen.
5. 3/4 Tasse Panko Semmelbrösel.
6. 1 Tasse gesüßte Kokosraspeln.
7. 1 Pfund rohe große Garnelen, geschält und entdarmt mit angebrachten Schwänzen.
8. Pflanzenöl oder Kokosöl *