Legen Sie Spargel in eine 9 "-x-13" Auflaufform und gießen Sie über Sahne und streuen Sie mit Knoblauch. Großzügig mit Salz und Pfeffer würzen, dann mit Parmesan, Mozzarella und Paprikaflocken (falls verwendet) bestreuen. Backen Sie, bis der Käse golden und schmelzig ist und der Spargel zart ist, etwa 25 bis 30 Minuten, und servieren Sie ihn.