Zutaten für Couscous- und Walnusssalat

Zutaten

• 1 1/2 Tassen Wasser.
• 2 Esslöffel Pflanzenöl.
• 1/2 Teelöffel Salz.
• 1 Tasse Couscous, Instant, Medium.
• 1/3 Tasse Frühlingszwiebel, gehackt.
• 2 Tomaten, mittelgroß, frisch, gehackt.
• 4 Unzen Feta-Käse, fettarm.
• 4 Unzen kalifornische Walnüsse, geschält.