Rauchpunkttemperaturen
FETT / ÖL | RAUCHPUNKT |
---|---|
Traubenkernöl | 195 ° C (390 ° F) |
Rapsöl | 204-230 ° C (400-450 ° F) |
Pflanzenöl | 204-230 ° C (400-450 ° F) |
Margarine | 210-221 ° C (410-430 ° F) |
Rauchpunkttemperaturen
FETT / ÖL | RAUCHPUNKT |
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Traubenkernöl | 195 ° C (390 ° F) |
Rapsöl | 204-230 ° C (400-450 ° F) |
Pflanzenöl | 204-230 ° C (400-450 ° F) |
Margarine | 210-221 ° C (410-430 ° F) |