Lapetiteepicerievegan
Zutaten
- 6 große Eigelb, Raumtemperatur.
- 1/2 Tasse Zucker.
- 16 Unzen Mascarpone-Käse.
- 4 große Eiweiße.
- 2 Unzen Kahlúa oder dunkler Rum, optional.
- 12 bis 14 (4 Zoll) Ladyfingers.
- 1 1/2 Tassen gebrühter Espresso (oder 3/4 Tasse amerikanischer Kaffee und 3/4 Tasse Espresso), Raumtemperatur.
- Ungesüßtes Kakaopulver zum Garnieren.
