Lapetiteepicerievegan
Zutaten
- 5 geschälte Knoblauchzehen.
- 1 1/2 Tassen Milch.
- 6 Tassen Hühnerbrühe oder natriumarme Brühe.
- 12 Unzen geschälter vorgeschnittener Butternusskürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.
- 1/4 Tasse Sofrito (siehe Hinweis)
- Ein 3 1/2-Pfund-Brathähnchen - Säfte reserviert, Haut und Knochen weggeworfen, Fleisch zerkleinert (ca. 4 Tassen)
- 1/4 Tasse gefrorene Erbsen.
