Tassen

Hühnchen-Enchilada-Auflauf gesund

Hühnchen-Enchilada-Auflauf gesund

Zutaten

  1. 2 Tassen 12 Unzen gewürfeltes oder zerkleinertes gekochtes Huhn (wie z. B. Brathähnchenfleisch)
  2. 1 ½ Tassen Enchiladasauce.
  3. 1 Tasse fettarmer, zerkleinerter Käse aus mexikanischer Mischung.
  4. 8 6-Zoll-Maistortillas.
  5. Optionale Beilage: Sauerrahm geschnittene Frühlingszwiebeln, geschnittene Oliven, gewürfelte Avocado oder Guacamole.

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