Zutaten
- 1 große dicke Zucchini.
- 2 Tassen Hühnchenschnitzel (Rotisserie funktioniert super)
- 2 Tassen Alfredo Sauce (hausgemacht oder im Laden gekauft)
- 1 ¼ Tasse geriebener Mozzarella.
- ¼ Tasse rasierter Parmesan.
- 1 TL getrocknete Petersilie oder frische Petersilie.