Zutaten
- 500 g Schweinehackfleisch / gemahlenes Schweinefleisch.
- 500 g Rinderhackfleisch / Rinderhackfleisch.
- 1 große Zwiebel fein gehackt.
- 3 Knoblauchzehen zerkleinert.
- 3 Scheiben Weißbrotkrusten entfernt, eingeweicht in ½ Tasse Milch.
- Handvoll frische Petersilie fein gehackt.
- 1 Teelöffel frische Thymianblätter.
- 1 Teelöffel frisch geknackter Pfeffer.