Käsekuchen-Mousse mit Blutorangen-Gelée-Zutaten

Zutaten30 ml Limettensaft (eine gepresste Limettenhälfte reservieren)45 ml Tequila.30 ml rosa Grapefruitsaft.15 ml Cointreau.Dünn geschnittene rosa Gr...

2 Esslöffel natives Olivenöl extra.1 große Zwiebel (3 Tassen in dünne Scheiben geschnitten)½ Tasse natriumarme Hühnerbrühe.4 Tassen zerkleinertes geko...

1 1/4 Tassen Kuchenmehl (nicht selbst aufsteigend)1/2 Tasse Kakaopulver, vorzugsweise holländisch verarbeitet.1 Teelöffel Backpulver.1/2 Teelöffel Sal...