Blumenkohl Hash Browns Zutaten

Zutaten

1. 1 Kopf Blumenkohl (mit einer Küchenmaschine oder einer Reibe zerkleinert / gewürfelt)
2. 1/2 große Zwiebel (mit einer Küchenmaschine oder einer Reibe zerkleinert)
3. 2 EL goldenes Leinsamenmehl.
4. 1/2 TL Knoblauchsalz (oder Meersalz)
5. 1 großes Ei.
6. 1-2 großes Eiweiß (siehe Anleitung)
7. 2 EL Avocadoöl.