Lachs- und Jakobsmuschelspieße von Cat Cora mit Zutaten aus der Romesco-Sauce

Cat Coras Lachs- und Jakobsmuschelspieße mit Romesco-Sauce

• 3 EL. Natives Olivenöl extra.
• koscheres Salz.
• 3 EL. frischer Limettensaft.
• 8 Unzen. Lachsfilet.
• 8 Jakobsmuscheln.
• 8 Holzspieße.
• 1 rote Zwiebel.
• 1 roter Pfeffer.