- Tahini-Sauce.
- ⅓ Tasse Tahini-Sauce.
- Wasser.
- 1 Knoblauchzehe, gehackt oder gerieben.
- 2 Esslöffel frischer Zitronensaft.
- Salz nach Geschmack.
- 2 Pfund lose ganze Karotten (ca. 3 Trauben) - kleinere kochen schneller.
- Unraffiniertes Olivenöl oder Avocadoöl zum leichten Überziehen der Karotten.