Tipps zum Einfrieren von Nudelsaucen Erstens eignen sich Nudelsaucen auf Cremebasis im Gefrierschrank nicht gut. ... Die meisten davon können direkt aus dem Gefrierschrank erwärmt werden; einfach bei schwacher Hitze in einem Topf leicht erwärmen. Oder Sie können über Nacht im Kühlschrank auftauen, um am nächsten Tag schneller aufzuwärmen.