Lapetiteepicerievegan
Artischocken können 1 Tag im Voraus gekocht und in eine Schüssel mit etwas Kochflüssigkeit und 1 Tasse kaltem Wasser gegeben werden (um das Kochen zu beenden). Abkühlen lassen, dann in gekühlter Flüssigkeit abdecken. Artischocken vor Gebrauch abtropfen lassen.
