Die Röschen mit Olivenöl bestreichen oder besprühen und 10 Minuten an der Luft braten. Legen Sie die Büffelsauce in eine große Schüssel. Werfen Sie die Blumenkohlröschen mit der Sauce, legen Sie sie wieder in den Luftfritteusenkorb und braten Sie sie weitere 5 Minuten. Sofort servieren.