Bell Pepper Nachos Zutaten

Zutaten

• 6 große Paprika.
• 1 Pfund Rinderhackfleisch oder Putenhackfleisch.
• 2 Esslöffel Taco-Gewürz.
• ¾ Tasse schwarze Bohnen in Dosen gespült und abgetropft.
• ¾ Tasse süßer gelber Mais aufgetaut.
• 1 Jalapeño in Scheiben geschnitten, optional.
• ½ bis 1 Tasse fettarme, zerkleinerte mexikanische Käsemischung.