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Venusmuscheln
Zutaten für biergedämpfte Muscheln

Zutaten für biergedämpfte Muscheln

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Mohamed Lamos

Zutaten

2 lbs. (1 kg) Manila-Muscheln oder kleine Halsmuscheln.
2 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen.
2 Knoblauchzehen, gehackt.
7 fl. oz. (200 ml) Bier.
gemahlener schwarzer Pfeffer.
3 Scheiben Zitrone.
1 Esslöffel gehackte Petersilie.

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