Zutaten
- 1/3 Tasse Balsamico-Essig.
- 2 große Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut.
- 1 Esslöffel natives Olivenöl extra.
- 1/2 Teelöffel Salz.
- 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
- 1 Pint Kirsch- oder Traubentomaten, halbiert.
- 2 Knoblauchzehen, geschält und gehackt.
- 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt.