Teelöffel

gebackene Bohnen mit Speck und Melasse

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Zutaten

  1. 1 Pfund getrocknete weiße Bohnen.
  2. 4 dicke Scheiben Speck, gewürfelt (ca. 4 bis 5 Unzen)
  3. 1 Tasse grob gehackte Zwiebel.
  4. 4 Esslöffel Melasse.
  5. 1/3 Tasse verpackter brauner Zucker.
  6. 1 spärlicher Teelöffel Salz.
  7. 1/4 Teelöffel gemahlener Senf.
  8. 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer.

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