Methode
- Dressing zubereiten: Sauerrahm, Limettensaft, Zucker sowie Salz und Pfeffer in einem Schraubglas vermischen. Zum Kombinieren gut schütteln.
- Birnen vierteln. Kerne entfernen. In dünne Keile schneiden. In eine große Schüssel geben. Avocado, Zwiebel, Minze und Dressing hinzufügen. Zum Kombinieren vorsichtig umrühren. Dienen.