Avocado-Schokoladenbrot

Zutaten

1. 1 ½ Tassen (202 g) Avocado.
2. 3 Esslöffel (36 g) Kokosöl, geschmolzen.
3. 1 Teelöffel Vanilleextrakt.
4. 2 ½ Esslöffel (40 g) Kokoscreme, **
5. 3 Esslöffel (63 g) roher Honig.
6. 2 Eier, Raumtemperatur.
7. ½ Tasse (58 g) Pekannüsse.
8. 2 Tassen (228 g) blanchiertes Mandelmehl.