Laut Atara Schayer, Registered Dietitian bei NorthShore, sind diese Trauben wie jede andere Traube ernährungsphysiologisch und können gesundheitliche Vorteile haben, z. B. Antioxidantien enthalten, den Blutdruck senken und Entzündungen lindern. Der einzige signifikante Unterschied ist im Geschmack.