Hähnchenzutaten mit Aprikosen-Dijon-Glasur

Zutaten

1. 1 Tasse Aprikosenmarmelade.
2. ½ Tasse Dijon-Senf.
3. ½ Tasse natriumarme Hühnerbrühe.
4. 8 geteilte Hähnchenbrusthälften am Knochen (jeweils ca. 7 oz.)
5. Salz und Pfeffer.
6. 2 Esslöffel ungesalzene Butter, in Stücke geschnitten und weich gemacht.
7. 12 getrocknete Aprikosen (ca. 4 oz.), In dünne Streifen geschnitten.