Apfel-Müsli mit Goji-Beeren-Zutaten

Zutaten

• 2 große Äpfel wie Granny Smith.
• 1 Tasse Haferflocken, Kamut oder Dinkel.
• 3 Esslöffel Leinsamen.
• 1 1/4 Tassen Kokoswasser.
• 1 1/4 Tassen normaler 2 Prozent griechischer Joghurt.
• 1/2 Tasse getrocknete Goji-Beeren.
• 2 Esslöffel frische Minzblätter, grob gehackt.
• 3 Esslöffel Honig.