Glasur:
- In einer mittelgroßen Schüssel den Zucker und den Zimt der Konditoren verquirlen.
- Milch hinzufügen und umrühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind und die Mischung glatt ist. Die Mischung sollte eine Nieselregen-Konsistenz haben.
- Die Glasur über das abgekühlte Brot träufeln, vor dem Schneiden und Servieren ruhen lassen.
- Bedeckt bei Raumtemperatur bis zu 3-4 Tage lagern.