Mandel-Makronen-Galette mit Erdbeer-Zutaten

Mandelmakronen-Galette mit Erdbeeren

• 3 große Eiweiße.
• 2 TL. fein geriebene Zitronenschale.
• 2 TL. frischer Zitronensaft.
• 1 c. Puderzucker.
• 1 1/2 c. geschnittene blanchierte Mandeln.
• Pflanzenöl-Kochspray.
• 1 1/2 pt. Erdbeeren.
• 1 EL. Kristallzucker.