Bananen gehören zu den wichtigsten Nahrungspflanzen der Welt. Sie stammen aus einer Pflanzenfamilie namens Musa, die in Südostasien beheimatet ist und in vielen wärmeren Gebieten der Welt angebaut wird. Bananen sind eine gesunde Quelle für Ballaststoffe, Kalium, Vitamin B6, Vitamin C sowie verschiedene Antioxidantien und Phytonährstoffe.