Zutaten

Zucchinirollups mit Rinderhackfleisch

Zucchinirollups mit Rinderhackfleisch

Zutaten

  1. 1 große Zucchini in Längsrichtung geschnitten.
  2. ½ Pfund Rinderhackfleisch.
  3. 2 Teelöffel italienisches Gewürz.
  4. 2 Esslöffel gehackte Zwiebeln.
  5. 1 Tasse Ricotta.
  6. 1 Ei.
  7. 1 Tasse zerkleinerter Mozzarella.
  8. Petersilie zum Garnieren.

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