Zucchini Pickles Zutaten

Zutaten

• 2 Pfund Zucchini, dünn geschnitten.
• ½ Pfund Zwiebeln, geviertelt und in dünne Scheiben geschnitten.
• ¼ Tasse Salz.
• 2 Tassen weißer Zucker.
• 2 Tassen Apfelessig.
• 1 Teelöffel Selleriesamen.
• 1 Teelöffel gemahlene Kurkuma.
• 1 Teelöffel zubereiteter gelber Senf.