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Gerieben
Zucchini Eierbecher Zutaten

Zucchini Eierbecher Zutaten

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Steve Lauckner

Zutaten:

3 mittelgroße Zucchini, grob gerieben (ca. 3 Tassen)
9 Eier, leicht geschlagen.
¼ Tasse Milch oder Wasser.
¼ Tasse frische Petersilie, gehackt.
½ Tasse Cheddar-Käse, gerieben (optional)
Salz und Pfeffer nach Geschmack.

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