Zutaten
- 1 Pfund Grasfutter mageres Rinderhackfleisch.
- 1 kleine Zwiebel, gehackt.
- 1 Knoblauchzehe, gehackt.
- 1 großer Jalapenopfeffer, entkernt und gehackt (etwas zum Garnieren aufbewahren)
- 1/2 TL Himalaya-Salz.
- 1/2 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
- 1/2 TL Zwiebelpulver.
- 1/2 TL geräucherter Paprika.