Lapetiteepicerievegan
Dieser pikante mediterrane Quinoa-Salat ist der richtige Weg. Es ist eine geschmackvolle und nahrhafte Mischung aus Quinoa, gehackten Gurken, halbierten Kirschtomaten, gehackten roten Zwiebeln, gehackter Avocado, zerbröckeltem Feta und frisch gehackter Petersilie. Der Salat wird mit großzügigen Nieselregen eines aromatischen hausgemachten Dressings abgerundet.
