Fünf einfache Zutaten sind alles, was Sie brauchen: Hefe, Mehl, Maisstärke, Wasser und eine Prise Zucker. Plus Öl zum Braten. In den Straßen Ägyptens verkaufen sie Zalabia in Papierkegeln; Normalerweise erhalten Sie ein Dutzend perfekt runde Donutlöcher, die in Sirup getränkt oder mit viel Puderzucker bestreut sind.