Mit Wildreis gefüllte Kürbiszutaten

Zutaten

• 4 mittelgroßer Eichelkürbis (jeweils ca. 22 Unzen)
• 3 Esslöffel Olivenöl, geteilt.
• 1 Packung (6 Unzen) Langkorn- und Wildreismischung.
• 2-1 / 3 Tassen Gemüse- oder Hühnerbrühe.
• 1 Teelöffel geriebener Salbei.
• 1 Teelöffel getrockneter Thymian.
• 2 Sellerierippen, gehackt.
• 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt.