Zutaten für Wildpilz und Burrata Bruschetta

Zutaten

• 1 Pfund Shiitake-Pilze, Stängel weggeworfen und Kappen geviertelt.
• 1 Pfund Cremini-Pilze, geviertelt.
• 2 gehackte Knoblauchzehen.
• 1 1/2 Teelöffel gehackter Rosmarin.
• 1 Teelöffel fein geriebene Zitronenschale.
• 1/2 Tasse natives Olivenöl extra sowie mehr zum Bürsten.
• Salz und frisch gemahlener Pfeffer.