"Es gibt keinen Maissirup oder einen der anderen einfachen Zucker mehr im Bier, wenn es den Verbraucher erreicht!" Durch den Fermentationsprozess wird der gesamte Maissirup entfernt. Hefe, die verwendet wird, um dem Bier sowohl Alkohol als auch Blasen zuzusetzen, verbraucht den Zucker in Maissirup während der Fermentation.