Käse

Mohn Huhn mit Frischkäse

Mohn Huhn mit Frischkäse

Zutaten

  1. 1 Pfund Hühnerbrust, ohne Haut & ohne Knochen.
  2. 8 EL ungesalzene Butter, geteilt.
  3. 2 Knoblauchzehen.
  4. 3 ½ EL Allzweckmehl.
  5. 3/4 Tasse Vollmilch.
  6. 1/2 Tasse Hühnerbrühe.
  7. 5 Unzen Frischkäse.
  8. 1 Tasse geriebener Käse, Mozzarella oder ein gemischter Käse.

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