Snickerdoodles

Warum sind meine Snickerdoodles geschwollen?

Warum sind meine Snickerdoodles geschwollen?

Wie macht man Snickerdoodles geschwollen und weich? Das Geheimnis liegt im Verhältnis von Butter zu Sauerteig zu Mehl zu Ei. Verwenden Sie hier keine Verkürzung. Sie werden den Geschmack von Butter vermissen. Ein leichtes Unterbacken der Snickerdoodles garantiert auch einen weicheren Keks.

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