Warum sind getrocknete Kräuter stärker als frisch?

Einfach ausgedrückt, getrocknete Kräuter sind Kräuter, die absichtlich getrocknet wurden, um ihren Geschmack zu bewahren und ein lagerstabiles Kraut zu schaffen, das länger hält. Kürzlich getrocknete Kräuter haben normalerweise einen stärkeren Geschmack, was bedeutet, dass Sie weniger davon verwenden können, um das gleiche Ergebnis zu erzielen.