Etwas Olivenöl leicht über den Blumenkohl träufeln und mit den Händen einreiben, bis der Blumenkohl mit einer leichten, gleichmäßigen Schicht überzogen ist. Backen Sie bei 400 Grad Fahrenheit für 45 Minuten. Nehmen Sie den Blumenkohl aus dem Ofen und beträufeln Sie die Spalten mit mehr Olivenöl. Machen Sie dasselbe mit etwas Zitronensaft.