Ganzer gerösteter Büffelblumenkohl
- Stangen Sellerie, 2 grob gehackt und 1 gewürfelt.
- große Karotten, grob gehackt.
- mittelgroße Zwiebel, in Keile geschnitten.
- 1 EL. Natives Olivenöl extra.
- großer Blumenkohl.
- 5 EL. geschmolzene Butter.
- 1/3 c. scharfe Soße wie Franks RedHot.
- 1/2 TL. Knoblauchpulver.