weiße Bohnenkürbisblondinen

Zutaten

1. 1/4 Tasse Kokosöl geschmolzen (plus mehr für die Pfanne)
2. Eine 15-Unzen-Dose weiße Bohnen gespült und abgetropft (oder 1 1/2 Tassen gekocht)
3. 1/2 Tasse Kürbispüree.
4. 1/4 Tasse Tahini.
5. 2 große Eier.
6. 1/2 Tasse Kokosnusszucker Muscovado-Zucker oder hellbrauner Zucker.
7. 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt.
8. 1/3 Tasse Kokosmehl.