Zutaten
- 1 Pfund extra scharfer Cheddar-Käse, zerkleinert.
- 1/2 Pfund Monterey Jack Käse, zerkleinert.
- 2 Esslöffel Maisstärke.
- 2 Knoblauchzehen, halbiert.
- 1 Tasse trockener Weißwein.
- 3 Esslöffel Whisky.
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer.
- Knuspriges Brot, Grissini und Karottenstifte zum Servieren.